Petite Tourte Campagne

Grand classique de la cuisine rustique et réconfortante.

Elle se présente sous la forme d'un petit dôme de pâte dorée et croustillante, arborant une belle couleur miel grâce à sa dorure à l'œuf. Sa surface est souvent décorée de légères striations au couteau et percée en son centre d'une petite « cheminée » qui laisse entrevoir la garniture et s'échapper les parfumes.